Modern kost är indelad i två läger. En del människor tror på att räkna kalorier, medan andra hävdar att räkna kalorier är värdelös. Vem att lyssna på? Och vilken metod som är mest effektiv för att gå ner i vikt, kommer jag att berätta i den här artikeln.
Kalori räknande bantning
Sedan begreppet kaloriinnehåll upptäcktes har människor fått ett enkelt och fungerande sätt att kontrollera sin vikt. Om du får fler kalorier än du spenderar blir du fet. Om du vill gå ner i vikt, begränsa intaget av kalorier genom att äta mindre än du spenderar.
Vi måste få tabeller , applikationer, några moderna prylar , men i allmänhet är det enkelt och till och med kul att tänka på.
Men nyligen har denna metod haft många motståndare. De hävdar att räkna kalorier för viktminskning är ineffektivt och citerar följande argument mot:
Detta fungerar inte för
⦁ Du måste räkna proteiner, fetter och kolhydrater, inte kalorier
Med detta argument kan jag inte hålla med, för modern kost har länge insett att den perfekta kombinationen av B / F / C inte existerar. Alla människor är olika, någon gillar proteinmat mindre och någon mer. Vissa gillar inte kolhydratmat, medan andra inte kan leva utan den.
Emellertid visar praxis att båda av dem lyckas gå ner i vikt på alla dieter, även på hamburgare, om det totala dagliga kaloriintaget är tillräckligt lågt för att skapa ett energiförbrukning .
Dessutom bör det noteras att beräkningen av proteiner, fetter och kolhydrater med poäng och gram i moderna dieter visar sig vara samma kaloriräkning, precis i en annan form.
⦁ Matkvalitet framför kalorier
Stöd för god näring litar på detta argument. ”Om jag äter rätt mat kommer jag att gå ner i vikt,” säger de. Det är faktiskt inte så. All mat - både skadlig och hälsosam - har sitt eget kaloriinnehåll. Om du passar in i din kalorinorm med vanlig mat och godis kommer du fortfarande att gå ner i vikt, och om du äter mycket hälsosam fet fisk och mycket brunt ris, kommer du att överskrida normen och börja gå upp i vikt.
Mängden söta och andra "skadliga" livsmedel bör begränsas, men inte för att de utlöser viktökning. De mättas helt enkelt sämre och är ofta ganska kalorierika.
Med godis är det lätt att få kalorier om du, förutom godis, fortfarande har en lun lunch, frukost och middag. Och om inte, så är det ingen grundläggande skillnad om du åt 350 kcal eclair eller 150 gram kokt nötkött med en skiva svart bröd för samma 350 kcal. Om du förblir kaloriunderskott - kommer du att gå ner i vikt.
Det enda problemet är att det är lite användbart i eclair, och känslan av hunger kommer att visas snabbare, vilket gör att det blir svårt att hålla ut hela dagen inom ramen för sin kalorinorm. Att försöka gå ner i vikt på några kakor är inte värt det. Men att helt beröva dig godsaker, om du älskar dem, är fel.
⦁ Bantning är en svår process att påverka den med en kaloriräknare
Detta är ett bra exempel på en stereotyp som gynnar kommersiella kliniker som tjänar pengar på viktminskning. Människor får höra att för att gå ner i vikt behövs psykologer, läkare, nutritionister, endokrinologer och hela personalen på ett privat kontor. Betala alla, eller håll dig fet. Faktum är att vem som helst kan gå ner i vikt utan hjälp om han följer en enkel regel: spendera mer kalorier än du äter.
⦁ Det viktigaste att äta medan kalorier är obetydliga
Ät ofta i små portioner och du kommer att gå ner i vikt, äta till 18:00 och du kommer att gå ner i vikt, etc. etc. - Alla dessa är stereotyper av dietetik från 70-talet.
Faktum är att en måltidsregim endast behövs för att kontrollera hunger.
Du kan äta minipartier 20 gånger om dagen, men ingen "främjande" av ämnesomsättningen räddar dig från fetma om den totala dagliga mängden kalorier är överdriven.
Samtidigt hindrar ingenting från att äta även på natten innan du lägger dig, men inom dina normala kalorier, för att gå ner i vikt med säkerhet.
Den berömda artikeln i New York Times berövade arbetet från många näringsläkare på den tiden. Hon talar om det faktum att kosten för viktminskning inte spelar någon roll. Det stöds av en amerikansk studie som jämför olika ätmönster och deras effekt på viktminskning. Båda publikationerna hävdar att endast totala kalorier är viktiga.
Att sänka kalorier leder till hunger och du får en ond cirkel
Naturligtvis leder matbegränsningen oundvikligen till hunger, men detta är typiskt för alla effektiva dieter, och de där de räknar poäng, och de som sitter på samma produkt.
För att begränsa din aptit kan du försöka välja oraffinerade livsmedel - spannmål, kött, ägg, mejeriprodukter och ett minimum av bearbetade livsmedel. Oraffinerade livsmedel mättas bättre, ger mer näringsämnen - värdefulla mikronäringsämnen, och kosten är lättare att bära.
Detta är särskilt sant för miniatyrkvinnor med ett utbyte av 1400-1500 kcal per dag, som kommer att behöva äta mycket lite under viktminskning, eftersom en eclair på 350 kcal redan tar en betydande del av deras dagliga viktminskningsgrad.
⦁ Metabolismen saktar ner när du sänker kalorier, och räkningen fungerar inte
För det första bromsar ämnesomsättningen med brist på energi alltid, därför åtföljs alla viktminskningar av detta fenomen.
För det andra, om allt var så enkelt och kroppen anpassades så lätt för att spara ansträngning, skulle en person aldrig dö av hunger. Även med ett totalt kaloriunderskott och med stor fysisk aktivitet, saktar kroppen ner ämnesomsättningen med bara 8-10%, vilket inte spelar någon betydande roll och inte stör att gå ner i vikt.
⦁ Jag räknar kalorier, men går inte ner i vikt, så den här metoden fungerar inte
Lagen om energibesparing kan inte fungera, bara inte alla vet hur man räknar kalorier korrekt. Många är övertygade om att bara det som spelades in äts. Och om pajerna inte finns i viktminskningsdagboken , så var de inte det. Jag känner till fall där de som går ner i vikt medvetet inte gick in i vad de hade ätit i dagboken för att passa in i normen och rapportera till tränaren.
Nåväl, ett argument till: om du minskar kalorier, men inte går ner i vikt, är antalet kalorier fortfarande stort för dig. Försök att öka fysisk aktivitet eller minska kaloriinnehållet med ytterligare 100 kcal, till exempel på grund av kolhydrater .
Varför är många emot att räkna kalorier?
Allt är ganska enkelt. Du behöver inte en nutritionist / tränare / läkare för att räkna kalorier. När du har studerat en gång kommer du att kunna göra det själv och till och med lära ut det till andra personer. Näringsfysikyrket tappar sitt värde, vilket leder till att det potentiella antalet kunder minskar exponentiellt.
Om det verkar för dig som att räkna kalorier är för besvärligt kan du prova andra metoder för att kontrollera portioner och mängd mat, men du bör inte säga att kaloriräkning inte fungerar. Detta är den enda tekniken som 100% garanterar resultatet när den används korrekt.
Kommentarer
Skicka en kommentar